Публикации — Страница 4448 — Педагогический альманах

Все публикации педагогов

Тема программы: ПМ. 01.01 «Приготовление и подготовка к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий разнообразного ассортимента». Тема урока: Методы обработки и техника нарезки традиционных видов овощей и грибов. Подготовка овощей и грибов к фаршированию.

Автор: